Kochen

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Kühlgeräte – damit Lebensmittel lange frisch bleiben

In fast jedem Haushalt gibt es heute einen Kühlschrank, vielleicht kombiniert mit einem Tiefkühlschrank oder zumindest einen Kühlschrank mit einem Tiefkühlfach. Keiner möchte mehr auf diese praktischen Geräte verzichten, denn sie halten Lebensmittel lange frisch und ersparen den ständigen Gang in den Supermarkt. Ob Single oder Großfamilie, mit der Hilfe […]

Die Tofu Diät – vegan und gesund abnehmen

Vegan zu essen ist mehr als ein Trend, es ist vielmehr zu einer Art Lebensphilosophie geworden. Diejenigen, die sich ein Leben ohne Fleisch und Wurst oder andere tierische Lebensmittel nicht vorstellen können, fragen sich, ob Veganer tatsächlich gesünder leben und ob man mit dieser speziellen Art der Ernährung vielleicht abnehmen […]

Der Grill – das neue Statussymbol

Einfach nur eine Bratwurst auf den Rost zu legen, ist out, wer IN sein will, der zelebriert das Grillen und macht daraus ein Event. Im Mittelpunkt steht dabei der Grill selbst, der zu einer Art Statussymbol geworden ist. Ähnlich wie beim Auto, so zählt auch beim Grill die Marke und […]

Leckere Marmelade kochen – so einfach geht’s

Wenn im Garten die Erdbeeren, die Johannisbeeren und die Himbeeren reifen, dann freuen sich alle, die gerne Marmelade essen. Die frischen Früchte können zwar auch direkt vom Strauch genascht werden, wer aber auch im Winter noch die süßen Früchte genießen möchte, der sollte Marmelade kochen. Das geht einfacher als viele […]

Frische Früchte mit Schwips – die besten Bowle Rezepte

Frische Erdbeeren und Kirschen, aber auch Aprikosen und Pfirsiche sorgen für ein leckeres Sommerfeeling und wenn dieses Feeling besonders prickelnd sein soll, dann muss es einfach eine Bowle sein. Die Bowle gehört zu den beliebtesten Partygetränken im Sommer und da es unendlich viele tolle Bowle Rezepte gibt, ist für jeden […]

kartoffeln

Köstlichkeiten aus Kartoffeln

Kaum ein anderes Nahrungsmittel ist so ungemein vielseitig wie die Kartoffel. Kartoffeln kann man kochen und braten, grillen und frittieren, sie schmecken als Suppe ebenso lecker wie auch als Salat und die Zahl der Rezepte ist unendlich groß. Hatten Kartoffeln in früheren Zeiten den schlechten Ruf, Dickmacher zu sein, wurde […]

Die Erdbeerzeit kommt – die besten Rezepte

Mit dem Frühling kommen auch wieder die leckeren Erdbeeren und damit viele neue Rezepte, wie man diese süßen roten Früchte zubereiten kann. Erdbeeren sind nicht nur gesund, man kann sie auch auf vielfältige Weise genießen, denn sie schmecken in der Bowle ebenso gut wie auch als Torte, als Smoothie, als […]

Küchengeräte im Test

In deutschen Haushalten befinden sich mehr Elektrogeräte denn je. Und auch in die Küchen haben sie schon lange Einzug gehalten, kaum jemand verzichtet noch auf die kleinen Helfer, die für eine große Arbeitserleichterung sorgen. Doch müssen es immer teure Markenartikel sein, die beim Wasser kochen, Mixen oder Zerkleinern helfen? Höherer […]

Pralinen selber machen – eine leckere Geschenkidee

In den letzten beiden Wochen vor dem Weihnachtsfest bekommen viele Menschen Panik, denn sie haben immer noch nicht das passende Geschenk für Freunde, Bekannte und Verwandte gefunden. Um überhaupt etwas unter den Tannenbaum zu legen, werden dann die berüchtigten Socken und Küchengeräte oder auch Bücher und DVDs gekauft, für die […]

Pfannkuchen – immer wieder anders

Immer wenn es schnell gehen muss und immer dann, wenn es allen schmecken soll, dann sind Eierpfannkuchen eine tolle Idee, denn diese Kuchen sind schnell zubereitet und es gibt sie in vielen leckeren Varianten. Man kann sie salzig und süß, herzhaft und würzig zubereiten, und selbst wer vom Kochen wenig […]

In der Weihnachtsbäckerei

Die vorweihnachtliche Zeit ist auch die Zeit, in der besonders viel und gern gebacken wird. In den Küchen duftet es nach Plätzchen und Kuchen, nach Stollen und herrlichen Torten. Vor allem die Plätzchen sind auf der Hitliste des beliebtesten weihnachtlichen Backwerks ganz weit oben zu finden, denn Plätzchen gibt es […]

Der perfekte Kaffee am frühen Morgen

Wenn auch Sie Ihren Kaffee am Morgen benötigen, um wach zu werden, dann gibt es dafür am Markt eine Vielzahl von Maschinen. Heute müssen Sie nicht mehr lange auf den frischen Kaffee warten, sondern oft reicht nur ein Knopfdruck. Immer mehr Personen setzen auf die modernen Maschinen, die sie im […]

Fondue – perfekt für lange Winterabende

Nicht jeder möchte Weihnachten für die Gäste ein mehrgängiges Menü kochen und nicht alle wollen sich die Mühe machen und am Silvesterabend ein Büfett aufbauen. Wer es ein wenig gemütlicher möchte, der sollte zum Fondue einladen, denn ein Fondue ist perfekt für lange Winterabende und ein entspanntes Essen. Das klassische […]

Eine Feuerzangenbowle richtig zubereiten

Viele kennen den legendären Film mit Heinz Rühmann als Dr. Johannes Pfeiffer, der nach dem Genuss einer Feuerzangenbowle auf die Idee kommt, wieder zur Schule zu gehen. Der Film machte das Getränk berühmt und bis heute ist die Feuerzangenbowle besonders zur Weihnachtszeit ein beliebtes, aber auch hochprozentiges Getränk. Eine Feuerzangenbowle […]

Silvesterbüfetts für den Jahreswechsel

Weihnachten ist das Fest der Familie, Silvester ist der Abend, an dem mit Freunden und Bekannten eine Party gefeiert wird. Während sich die Familie am Weihnachtsabend zum festlichen Essen versammelt, sind für die Party am letzten Tag des Jahres Silvesterbüfetts eine tolle Sache. Silvesterbüfetts lassen sich sehr gut vorbereiten, sie […]