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  • Brötchen backen – einfach, knusprig und sehr lecker

    Frische Brötchen gehören zu jedem sonntäglichen Frühstückstisch, aber leider hat nicht jeder in der näheren Umgebung eine Bäckerei, die auch am Sonntag knackfrische Brötchen anbietet. Man kann im Supermarkt vorgefertigte Brötchen kaufen, die dann nur noch ein paar Minuten im Backofen aufbacken müssen, aber über den Geschmack und die Konsistenz dieser Brötchen kann man streiten. Wer die Familie mit leckeren knusprigen Semmeln überraschen will, der sollte seine eigenen Brötchen backen, denn das ist gar nicht ...

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  • Karneval – die närrische Jahreszeit

    Für die einen ist es Karneval, für die anderen die Fastnacht oder der Fasching, aber ganz gleich, wie man die Zeit zwischen dem 11.11 und dem Aschermittwoch auch nennen mag, es ist eine besondere Zeit. Die fünfte Jahreszeit bietet einmal im Jahr die Möglichkeit, in eine andere Rolle zu schlüpfen, hemmungslos fröhlich zu sein und der Obrigkeit einen ironischen Denkzettel zu verpassen. Nicht nur am Rhein haben die Narren für wenige Wochen das Zepter fest ...

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  • Schulmedizinische oder alternative Krebstherapie

    Zwei Möglichkeiten, um den Krebs zu besiegen Krebs ist immer eine schreckliche Diagnose, aber die Diagnose Krebs muss nicht zwangsläufig auch den Tod bedeuten. In den vergangenen 20 Jahren hat die Krankheit sehr viel von ihrem Schrecken verloren, auch durch unterschiedliche Möglichkeiten bei der Behandlung. Die Krebspatienten von heute haben die Wahl, ob sie bei der Therapie der Schulmedizin oder den alternativen Therapieformen vertrauen oder beides nutzen wollen, um den Krebs zu besiegen. Aber wie unterscheiden ...

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  • Soziale Netzwerke am Arbeitsplatz – was ist erlaubt und was verboten?

    Im Zeitalter des schnellen Internets können sich die meisten Menschen ein Leben ohne ihr Smartphone nicht mehr vorstellen. Das Smartphone ist immer dabei und auch die sozialen Netzwerke wie Twitter, Facebook oder Instagram sind ständig verfügbar. Aber wie sieht es aus, wenn es um soziale Netzwerke am Arbeitsplatz geht? Dürfen Arbeitnehmer mal schnell ein Foto der besten Freundin „liken“ oder einen Kommentar dazu schreiben? Welche Regeln müssen beachtet werden, wenn man es sich um soziale ...

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