Backen

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Fruchtig leckerer Mirabellenkuchen

Der Herbst steht schon in den Startlöchern und bringt in diesem Jahr eine gute Ernte an Früchten. Dazu gehören neben Äpfeln und Birnen ebenfalls Mirabellen. Klein, gelb und aromatisch sind die Früchte, die zur Familie der Pflaumen gehören. Mirabellen sind reich an Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink und Vitamin C. Ihr […]

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Köstlichkeiten aus Kartoffeln

Kaum ein anderes Nahrungsmittel ist so ungemein vielseitig wie die Kartoffel. Kartoffeln kann man kochen und braten, grillen und frittieren, sie schmecken als Suppe ebenso lecker wie auch als Salat und die Zahl der Rezepte ist unendlich groß. Hatten Kartoffeln in früheren Zeiten den schlechten Ruf, Dickmacher zu sein, wurde […]

Die Erdbeerzeit kommt – die besten Rezepte

Mit dem Frühling kommen auch wieder die leckeren Erdbeeren und damit viele neue Rezepte, wie man diese süßen roten Früchte zubereiten kann. Erdbeeren sind nicht nur gesund, man kann sie auch auf vielfältige Weise genießen, denn sie schmecken in der Bowle ebenso gut wie auch als Torte, als Smoothie, als […]

Wie gut ist der Thermomix?

Exklusive Küchengeräte sind im Trend, vor allem Küchengeräte, die viele verschiedene Funktionen haben, erfreuen sich einer immer größer werdenden Beliebtheit. Zu diesen Multifunktionsgeräten unter den Küchenhelfern gehört auch der Thermomix aus dem Hause Vorwerk, eine Küchenmaschine, die viele Dinge kann und die vollautomatisch funktioniert. Wie sinnvoll ist es, eine solche […]

Rhabarber – ein ganz besonderes Gemüse

Auch wenn Rhabarber Geschmackssache ist, das Gemüse ist in sehr vielen Gärten zu finden. Viele schätzen Rhabarber als Kompott, andere machen daraus einen saftigen und aromatischen Kuchen. Rhabarber ist als Gartenpflanze relativ unkompliziert und deshalb häufig zu finden, aber Rhabarber hat auch seine Nachteile. Zu den Nachteilen gehört, dass Rhabarber […]

In der Weihnachtsbäckerei

Die vorweihnachtliche Zeit ist auch die Zeit, in der besonders viel und gern gebacken wird. In den Küchen duftet es nach Plätzchen und Kuchen, nach Stollen und herrlichen Torten. Vor allem die Plätzchen sind auf der Hitliste des beliebtesten weihnachtlichen Backwerks ganz weit oben zu finden, denn Plätzchen gibt es […]

Mikrowellengeschirr – für die einfache Art des Kochens

In fast jedem Haushalt ist heute eine Mikrowelle zu finden, aber die meisten benutzen ihre Mikrowelle nur, um darin einen Teller Suppe oder eine Tasse Kaffee warm zu machen. Dabei kann eine moderne Mikrowelle deutlich mehr. Wer möchte, der kann in seiner Mikrowelle das Essen kochen oder einen schnellen Kuchen […]

Kitchen Craft Gebäckspritze für Kuchen und Kekse

Die Kitchen Craft Gebäckspritze für Kuchen und Kekse ist das perfekte Spielzeug für Hobby-Bäcker. Der Lieferumfang enthält insgesamt 21 unterschiedliche Aufsätze, sodass man beim Backen von Keksen oder Verzieren von Torten unglaublich viele Möglichkeiten hat. Bei gewissen Teigkonsistenzen ist die Gebäckspritze eine kleine Geduldsspielerei, das hat mich nicht massiv gestört, […]

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Karneval – die närrische Jahreszeit

Für die einen ist es Karneval, für die anderen die Fastnacht oder der Fasching, aber ganz gleich, wie man die Zeit zwischen dem 11.11 und dem Aschermittwoch auch nennen mag, es ist eine besondere Zeit. Die fünfte Jahreszeit bietet einmal im Jahr die Möglichkeit, in eine andere Rolle zu schlüpfen, […]