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    Alle, die gerne kochen und auch ebenso gerne essen, haben ihre Vorlieben und ihre Abneigungen. Das gilt auch oder sogar im Besonderen für Gemüse. Soll man Gemüse schälen oder soll die Schale dranbleiben? Die Frage wird sehr kontrovers diskutiert und beide Lager sind der Meinung, das sie recht haben. Aber was spricht dafür, Gemüse zu schälen, und was spricht dagegen? Kann es gesundheitsschädlich sein, wenn man Gemüse nicht schält oder ist es auf der anderen ...

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    Wer einen Walnussbaum im Garten hat, der kann sich freuen, denn die Nüsse, die an diesem schönen Baum wachsen, sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch sehr gesund. Im Herbst ist wieder Walnusszeit und viele, die den Baum im Garten haben, überlegen, wie sie die Nüsse am besten ernten und sie gelagert werden sollen. Nicht zuletzt wird natürlich auch darüber nachgedacht, in welcher Form Walnüsse am Besten schmecken und wie man sie konservieren kann. Wann ...

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