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  • In der Weihnachtsbäckerei

    Die vorweihnachtliche Zeit ist auch die Zeit, in der besonders viel und gern gebacken wird. In den Küchen duftet es nach Plätzchen und Kuchen, nach Stollen und herrlichen Torten. Vor allem die Plätzchen sind auf der Hitliste des beliebtesten weihnachtlichen Backwerks ganz weit oben zu finden, denn Plätzchen gibt es in unendlichen vielen Variationen. Viele bunte Plätzchen Zimtsterne und Springerle, Pfefferkuchen und Schneeflöckchen, Bethmännchen und Butterplätzchen – die Liste lässt sich beliebig verlängern, denn es gibt eine ...

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  • Gibt es einen Anspruch auf freie Tage während der Karnevalszeit?

    Die wahren Karnevalsfans können einfach nicht anders, sie müssen zwischen Altweiberfastnacht und Aschermittwoch am närrischen Treiben teilnehmen. In diesen Tagen wollen sie feiern, fröhlich sein und natürlich auch jede Menge trinken, dumm ist nur, dass nicht jeder Chef dafür Verständnis hat. Alle, die nicht in den Hochburgen des Karnevals oder Faschings zu Hause sind, müssen damit rechnen, dass sich der Chef wenig tolerant zeigt, wenn es ums Feiern geht. Aber welchen Anspruch auf freie Tage ...

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  • Galgant – das neue Trendgewürz aus Asien

    Asiatisches Essen ist im Trend und wer zu Hause die Köstlichkeiten Südostasiens kochen möchte, der wird an Galgant einfach nicht vorbeikommen. Galgant kennt in Asien jede Hausfrau und das Gewürz, das beim Geschmack ein wenig an Ingwer erinnert, hat einen festen Platz in der Küche von Südostasien. Aber das Gewürz kann mehr, als nur Speisen zu veredeln, in seiner Heimat wird es außerdem als wichtige Heilpflanze genutzt. Es gibt zwei verschiedene Art des Gewürzes, das ...

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  • Schulmedizinische oder alternative Krebstherapie

    Zwei Möglichkeiten, um den Krebs zu besiegen Krebs ist immer eine schreckliche Diagnose, aber die Diagnose Krebs muss nicht zwangsläufig auch den Tod bedeuten. In den vergangenen 20 Jahren hat die Krankheit sehr viel von ihrem Schrecken verloren, auch durch unterschiedliche Möglichkeiten bei der Behandlung. Die Krebspatienten von heute haben die Wahl, ob sie bei der Therapie der Schulmedizin oder den alternativen Therapieformen vertrauen oder beides nutzen wollen, um den Krebs zu besiegen. Aber wie unterscheiden ...

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