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    Ahlbeeren, Ribiseln oder Träuble – gesundes Obst hat viele Namen und das trifft besonders auf die Johannisbeeren zu. Die roten, weißen und schwarzen Beeren verdanken ihren Namen dem Johannistag am 23. Juni, denn dann beginnt die Ernte der leckeren Beeren, die sich vielseitig verwenden lassen. Sie schmecken zu Pudding und zu Eis, als Kuchen oder als Marmelade und sogar köstlicher Likör lässt sich aus den fruchtigen Beeren einfach herstellen. Johannisbeeren gehören zu den typischen Sommerfrüchten ...

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