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  • Gibt es einen Anspruch auf freie Tage während der Karnevalszeit?

    Die wahren Karnevalsfans können einfach nicht anders, sie müssen zwischen Altweiberfastnacht und Aschermittwoch am närrischen Treiben teilnehmen. In diesen Tagen wollen sie feiern, fröhlich sein und natürlich auch jede Menge trinken, dumm ist nur, dass nicht jeder Chef dafür Verständnis hat. Alle, die nicht in den Hochburgen des Karnevals oder Faschings zu Hause sind, müssen damit rechnen, dass sich der Chef wenig tolerant zeigt, wenn es ums Feiern geht. Aber welchen Anspruch auf freie Tage ...

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  • Welche Käsesorten dürfen auf einer Käseplatte nicht fehlen?

    Ein schönes Essen sollte auch einen krönenden Abschluss haben und das muss nicht immer ein süßes Dessert sein. Wer seinen Gästen etwas Besonderes bieten möchte, der serviert als letzten Gang eines Menüs eine Käseplatte, denn Käse ist immer der perfekte Abschluss eines Essens. Aber welche Käsesorten sollten auf dieser Platte zu finden sein und welche Beilagen sollen dazu angeboten werden? Welcher Wein ist zum Käse der richtige und wie kann eine Käseplatte ansprechend dekoriert werden? Welche ...

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  • Ski und Rodel gut – diese Wintersportgebiete sind Top

    Die Winter der vergangenen Jahre waren durchwachsen und vor allem die Mittelgebirge boten Ski- und Snowboardfans nicht immer die besten Bedingungen. Schneesicher waren nur die Wintersportgebiete in den Hochgebirgsregionen der Alpen oder der Dolomiten. Passionierte Wintersportler suchen nach immer neuen Regionen, denn viele möchten gerne mal abseits der bekannten Gebiete ihrem Hobby frönen. Wie wäre es mit garantierten Schneehöhen von über 16 Metern und Temperaturen von minus 30° Grad? Wer das Exotische liebt, der wird ...

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  • In der Weihnachtsbäckerei

    Die vorweihnachtliche Zeit ist auch die Zeit, in der besonders viel und gern gebacken wird. In den Küchen duftet es nach Plätzchen und Kuchen, nach Stollen und herrlichen Torten. Vor allem die Plätzchen sind auf der Hitliste des beliebtesten weihnachtlichen Backwerks ganz weit oben zu finden, denn Plätzchen gibt es in unendlichen vielen Variationen. Viele bunte Plätzchen Zimtsterne und Springerle, Pfefferkuchen und Schneeflöckchen, Bethmännchen und Butterplätzchen – die Liste lässt sich beliebig verlängern, denn es gibt eine ...

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